Ressources sur les compléments alimentaires

J’ai réuni sur cette page des liens vers quelques livres et sites traitant des compléments alimentaires.

Le guide des compléments alimentaires de Delavier et Gundill

Un guide très complet qui dresse un panorama des compléments alimentaires pour sportifs.

Il est très sourcé et a été remis à jour dans cette édition 2019 avec les résultats d’études récentes.

Les compléments alimentaires pour maigrir de Delavier et Gundill

Il traite spécifiquement des compléments alimentaires pour maigrir.

Ecrit en 2008 il ne prend pas en compte les nouvelles études et nouveaux produits des 10 dernières années. Il donne tout de même une excellente base en détaillant pour chaque produit son mode d’action, les résultat d’études le concernant, comment l’utiliser, …

Le site de Julien Venesson

https://www.julienvenesson.fr/

D’excellents articles sur de nombreux sujets, dont une proportion importante sur les compléments alimentaires.